TOTEUTA IDEASI TUTKIMUSKESKUKSESSAMME
Mitä syömme tulevaisuudessa? Vastauksen voit löytää NEXTERA®-tutkimuskeskuksestamme. Keskus on teknologinen leikkikenttä, jossa Solinan tutkijat kehittävät tulevaisuuden ruokaa. Meillä saat käyttöösi monitieteisen tutkimus- ja tuotekehitystiimin, huippuluokkaisen pilottitehtaan sekä innovatiivisia kasvipohjaisia ruokaratkaisuja, joilla voit vakuuttaa asiakkaasi ja kuluttajat.
NEXTERA®n tulevaisuuden ruokia kehittävässä tutkimuskeskuksessa kohtaat kattavan valikoiman taidokkaita ammattilaisia, kuten teknologeja, insinöörejä, tutkijoita, ravitsemusterapeutteja sekä kokkeja. Vaikka he kaikki keskittyvät eri osa-alueisiin, he jakavat kiinnostuksen kasvipohjaisiin ruokaratkaisuihin ja hyödyntävät vertaansa vailla olevaa asiantuntemustaan ja kokemustaan.
Tarjoamme täyden vapauden kasvipohjaisten proteiinien ainesosien ja teknologioiden valitsemiseen. Hyödynnämme laajasti erilaista teknologiaa, parhaita raaka-aineita ja meillä on käytössämme kaikki kasvipohjaisten proteiinien tuottajat. Näin takaamme puolueettomuuden suosituksissamme, jotka soveltuvat budjettiisi, odotuksiisi sekä fasiliteetteihisi. Sinun etusi tulee aina ensin.
NEXTERA® on osa Solinaa, jolla on toimipisteitä Euroopassa, Pohjois-Amerikassa sekä Aasiassa. Globaalin verkostomme ansiosta voit aina luottaa paikallisen tutkimus-, tuotekehitys- sekä myyntitiimiemme tukeen. Tämän lisäksi NEXTERA® hyötyy Solinan maailmanlaajuisesta johtoasemasta suolaisissa ruokaratkaisuissa, joiden avulla kehitetään terveellisiä, maukkaita ja kestäviä kasviperäisiä ruokia.
PILOTTITEHTAAMME LAAJENTAA TUTKIMUS- JA TUOTEKEHITYSTÄSI
Huippuluokkainen pilottitehtaamme tulevaisuuden ruokien tutkimuskeskuksessa pitää meidät elintarvikejalostusteknologian kärjessä. Käytössämme on märkäekstruusio ja power heater -laitteisto.
Miten sinä hyödyt tästä? Asiantuntemuksemme avulla voit toteuttaa kasviperäiset konseptisi, joiden yksityiskohtia hienosäädämme kunnes kaikki kriteerisi täyttyvät. Valikoimaamme kuuluu myös moderni keittiö jossa kokeilemme, suunnittelemme ja kehitämme uusia ideoita sekä innovatiivisia ruokaratkaisuja asiakkaillemme.
Lyhyesti sanottuna, pilottitehtaalla pystyt nopeasti todentamaan konseptisi toimivuuden. Voimme toimia ulkoistettuna tutkimus- ja tuotekehityskeskuksena kaikenlaisille yrityksille. Olit sitten pieni yritys, joka etsii kasviperäisiä vaihtoehtoja ruokalistalle tai tuotantokapasiteetin laajennusta hakeva suurempi yritys, me autamme täysin kustomoitujen vegaani- ja kasvistuotteiden kanssa.
TAVOITTELEMME TÄYDELLISYYTTÄ
Olemme kehittäneet NEXTERA®-tutkimuskeskussamme jo satoja kanan-, lihan- ja kalantapaisia konsepteja asiakkaillemme moniin maihin. Tämän päivän uutiset ovat kuitenkin jo huomenna historiaa. Sanonta pitää paikkansa kasvipohjaisten ruokien parissa, sillä niiden kysyntä kasvaa hurjaa vauhtia.
Tämän takia keskitymme jatkuvaan kehitykseen keräämällä markkinatietoa ja tutustumalla uusiin tapoihin ja teknologioihin, joilla saadaan jäljiteltyä eläinperäisten ruokien aistinvaraisia ominaisuuksia sekä optimoimaan ravintoarvoja. Tavoitteemme on ennakoida kuluttajien tulevaisuuden toiveet.
