Superrapeiden ranskanperunoiden ja lohkoperunoiden metsästys

Viisas vanha sanontakin sen jo kertoo: ‘Pidä ystäväsi lähellä ja ranskikset vielä lähempänä.’ Vai miten se menikään? Ja kukapa meistä olisi eri mieltä? Äläkä unohda artesaanilohkoperunoita. Olivatpa ne tarjolla pikaruokaravintolassa, festivaalikojussa tai huippuluokan ravintolassa, ranskalaiset ja lohkoperunat tarkoittavat aina puhdasta nautintoa. Molemmat edustavat perunan parhautta: kullankeltainen väri, pehmeä sisus ja ulkopuolelta äärimmäisen rapea.

Valitettavasti ranskisten rakastettu rapeus katoaa nopeasti. Jos jätät ranskalaiset tai lohkoperunat liian pitkäksi aikaa niin rangaistus tulee nopeasti: perunat muuttuvat mössöksi. Me täällä Solinassa halusimme löytää tavan säilyttää tuo kaivattu rapeus pidempään. Miten voisimme varmistaa että tuote säilyy rapeana mahdollisimman pitkään paistamisen jälkeen?

Giving fries and wedges

Kaikki lähtee hyvästä

Laadun säilyttämisen turvaaminen ranskalaisissa ja lohkoperunoissa alkaa jo ennen paistoa. Miten? Käyttämällä Solinan kylmäliukoisia liemitysratkaisuja. Solinan liemitysratkaisut auttavat sinua saavuttamaan kaikki parhaat tuoteominaisuudet tekstuurista ja mausta, väriin ja ulkonäköön. Riippuen haluamastasi rapeustasosta, voit käyttää liemitysratkaisuja haluamallasi annostuksella. Käyttipä loppukäyttäjä sitten friteerauskeitintä, air-fryeriä tai uunia, hän saa nauttia aina täydellisestä rapeudesta.

Mausteet ja kastikkeet

Miksi et veisi rapeiden ranskalaisten ja lohkoperunoiden makuelämystä vieläkin pidemmälle Vaikka ranskalaiset ovatkin herkullisia sellaisenaan, ovat ne vielä parempia, kun ne yhdistetään herkullisen kastikkeen kanssa tai pyöritellään houkuttelevassa yrtti- ja mausteseoksessa. Solinan kastike- ja mausteratkaisut ovat olemassa sinua varten. Ne perustuvat kuluttajatutkimuksiin, markkinatrendeihin ja viimeisimpään teknologiaan ja ne ovat kätevästi saatavilla erilaisissa pakkausmuodoissa.

the ultimate crispiness

Ratkaisemme haasteesi

Luodaan yhdessä huomisen ruokaa

Lisää inspiroivia konsepteja

Solina on näyttänyt kykynsä merkittävillä konsepteillaan, jotka vastaavat suolaisten ruokien merkittävimpiin trendeihin.

Kaikkien makuun sopiva kasvipohjainen ateria

Tutustu inspiroivaan konseptiin

Ravitseva kasvipohjainen hampurilainen

Tutustu inspiroivaan konseptiin

Kasvipohjainen döner

Tutustu inspiroivaan konseptiin

Terveellisemmät perunalastut

Tutustu inspiroivaan konseptiin

Leikkele puhtaista ja luonnollisista raaka-aineista

Tutustu inspiroivaan konseptiin

Hodarit uudella tavalla

Tutustu inspiroivaan konseptiin

Äärimmäisen rapeat ranskalaiset ja lohkoperunat

Tutustu inspiroivaan konseptiin

Lisätietoja

Inspiroivat konseptit

Lue Lisää >

Kuorrutteet

Lue Lisää >