HYVINVOINTIA RUOASTA

Kuluttajat haluavat ruoalta tukea fyysiseen ja henkiseen hyvinvointiin. Siksi ruoan täytyy olla enemmän kuin vain maultaan hyvää – sen on oltava myös hyväksi ihmisille ja ympäristölle. Kasvavana kuluttajatrendinä on myös vähemmän prosessoidut, luonnollisista raaka-aineista valmistetut ruoat, joissa on selkeä ainesosaluettelo.

KASVIPOHJAISTEN RUOKIEN NOUSU

Yhä useammat haluavat kasvispohjaista raaka-aineista valmistettuja luonnollisia ruokia. Hedelmät ja vihannekset ovat myös suosiossa, sillä ne edustavat luonnollisuutta ja raikkautta.

soep chorba 8

RUOKATRENDIT

Terveys- ja hyvinvointi on nouseva trendi valmis- ja kasvisruokamarkkinoilla. Keittiömestarimme ja ravitsemusasiantuntijamme ovat kehittäneet liemi- ja kastikeratkaisuja, joiden avulla kasviksista saadaan ravitsevia ja makunystyröitä hiveleviä ruokia.

Keittiömestarimme kehittivät afrikkalaisesta Chorba-tomaattikeitosta puolivalmisteen, joka sisältää herkullisia vihanneksia ja pakastetun kastikepohjan.

PUOLIVALMIIT ATERIAKONSEPTIT

Keittiömestarimme suunnittelivat kokonaisvaltaisen ratkaisun, joka tuo esiin kasvisten raikkauden ja antaa ruokaan autenttisen pohjois-afrikkalaisen Chorban-keiton maun. Käytimme tuotteen kehittämiseen Sign’Nature-valikoiman luonnollisia liemiä, jotka eivät sisällä väri- ja säilöntäaineita, lisäaineita, aromivahventeita, mausteita eikä hiivauutetta. Täyteläisyyttä saatiin lisäämällä tomaattia ja mausteita, kuten kuminaa, yrttejä ja chiliä. Lopputuloksena syntyi aito pohjoisafrikkalainen maku, koostumus ja väri, jota vastaa kuluttajien etnisiin makutoiveisiin. Valmiina kokattavaksi -ateriakonsepti sopii valmisruokateollisuuteen, sillä tuote on käytettävissä sellaisenaan ilman kypsennystä.

soep chorba 3

55%

eurooppalaisista on sitä mieltä, että tuotteiden terveellisyys vaikuttaa ostopäätökseen.

Terveyden ja hyvinvoinnin priorisointi vaikuttaa suoraan useimpien eurooppalaisten kuluttajien ostotottumuksiin. Menestyäkseen brändien on vastattava kuluttajien prioriteettien muutoksiin.

Source: GlobalData

Haasteiden selättäminen

Haasteita? Selvitetään ne yhdessä.

Tutustu inspiroiviin konsepteihimme

Inspiroivat konseptimme auttavat luomaan trendikkäitä ja herkullisia ruokia.

Kaikkien makuun sopiva kasvipohjainen ateria

Tutustu inspiroivaan konseptiin

Ravitseva kasvipohjainen hampurilainen

Tutustu inspiroivaan konseptiin

Kasvipohjainen döner

Tutustu inspiroivaan konseptiin

Terveellisemmät perunalastut

Tutustu inspiroivaan konseptiin

Leikkele puhtaista ja luonnollisista raaka-aineista

Tutustu inspiroivaan konseptiin

Hodarit uudella tavalla

Tutustu inspiroivaan konseptiin

Äärimmäisen rapeat ranskalaiset ja lohkoperunat

Tutustu inspiroivaan konseptiin

Lisätietoja

Kokonaisvaltaisia ratkaisuja

Lue Lisää >

Inspiroivat konseptit

Lue Lisää >