Superrapeiden ranskanperunoiden ja lohkoperunoiden metsästys
Viisas vanha sanontakin sen jo kertoo: ‘Pidä ystäväsi lähellä ja ranskikset vielä lähempänä.’ Vai miten se menikään? Ja kukapa meistä olisi eri mieltä? Äläkä unohda artesaanilohkoperunoita. Olivatpa ne tarjolla pikaruokaravintolassa, festivaalikojussa tai huippuluokan ravintolassa, ranskalaiset ja lohkoperunat tarkoittavat aina puhdasta nautintoa. Molemmat edustavat perunan parhautta: kullankeltainen väri, pehmeä sisus ja ulkopuolelta äärimmäisen rapea.
Valitettavasti ranskisten rakastettu rapeus katoaa nopeasti. Jos jätät ranskalaiset tai lohkoperunat liian pitkäksi aikaa niin rangaistus tulee nopeasti: perunat muuttuvat mössöksi. Me täällä Solinassa halusimme löytää tavan säilyttää tuo kaivattu rapeus pidempään. Miten voisimme varmistaa että tuote säilyy rapeana mahdollisimman pitkään paistamisen jälkeen?
Kaikki lähtee hyvästä
Laadun säilyttämisen turvaaminen ranskalaisissa ja lohkoperunoissa alkaa jo ennen paistoa. Miten? Käyttämällä Solinan kylmäliukoisia liemitysratkaisuja. Solinan liemitysratkaisut auttavat sinua saavuttamaan kaikki parhaat tuoteominaisuudet tekstuurista ja mausta, väriin ja ulkonäköön. Riippuen haluamastasi rapeustasosta, voit käyttää liemitysratkaisuja haluamallasi annostuksella. Käyttipä loppukäyttäjä sitten friteerauskeitintä, air-fryeriä tai uunia, hän saa nauttia aina täydellisestä rapeudesta.
Mausteet ja kastikkeet
Miksi et veisi rapeiden ranskalaisten ja lohkoperunoiden makuelämystä vieläkin pidemmälle Vaikka ranskalaiset ovatkin herkullisia sellaisenaan, ovat ne vielä parempia, kun ne yhdistetään herkullisen kastikkeen kanssa tai pyöritellään houkuttelevassa yrtti- ja mausteseoksessa. Solinan kastike- ja mausteratkaisut ovat olemassa sinua varten. Ne perustuvat kuluttajatutkimuksiin, markkinatrendeihin ja viimeisimpään teknologiaan ja ne ovat kätevästi saatavilla erilaisissa pakkausmuodoissa.
Ratkaisemme haasteesi
Luodaan yhdessä huomisen ruokaa
Lisää inspiroivia konsepteja
Solina on näyttänyt kykynsä merkittävillä konsepteillaan, jotka vastaavat suolaisten ruokien merkittävimpiin trendeihin.
