Arvolupauksemme

räätälöidyt ratkaisut

Haluatko yllättää asiakkaasi heidän elämäntyyliinsä sopivilla lihatuotteilla? Ehkä sinulla on erityisiä toiveita tuotantoprosesseista, laadusta tai sääntelystandardeista?  Voit luottaa meidän kuluttaja- ja markkinatuntemukseen luodaksesi innovatiivisia ja kestävämpiä lihatuotteita.

Teknologia

Monitieteinen tutkimus- ja tuotekehitystiimimme koostuu teknologeista, insinööreistä, tutkijoista, kokeista ja monista muista alan ammattilaisista. Meillä on pitkä kokemus lihateollisuudesta, oma huippuluokkainen pilottitehdas ja yhteistyötä yliopistojen kanssa. Näiden asioiden ansiosta, voimme tarjota parhaimmat ratkaisut lihan maun, laadun ja ravitsemuksellisten ominaisuuksien kehittämiseen. Tuemme asiakkaitamme tuotekehitysprosessin kaikissa vaiheissa täydellisen lopputuloksen aikaansaamiseksi.

Asiakaskeskeisyys 

Kehitämme räätälöityjä ruokaratkaisuja elintarviketeollisuuden toimijoille. Ruokaratkaisujen kehittämisen keskiössä ovat asiakkaiden toiveet ja laatuvaatimukset sekä vallitsevat ruokatrendit. Toimimme asiakkaidemme kanssa tiiviissä yhteistyössä aina reseptin kehittämisestä tuotetestaukseen asti.

keskiössä terveellisyys

Liha-alan asiantuntijoina annamme käyttöösi kaiken kulinaarisen tietotaidon, joka meillä on. Hiotaan yhdessä maku täydelliseksi, optimoidaan tuotteen toimivuus ja parannetaan tuotteen ravintoarvoja. Voit suunnitella lihatuotteita, jotka ovat hyviä sanan jokaisessa merkityksessä: ravitsevimpia ja luonnollisempia.

täydellinen ainesosavalikoima

Suolaus, säilöntä, fermentointi, kuorruttaminen, emulgointi, marinointi… Iso valikoimamme ainesosaratkaisuja sekä ymmärrys toiminnallisista ominaisuuksista, nostavat meidät eturintamaan lihan tulevaisuuden luomisessa. Olipa kyseessä punainen liha, siipikarja tai leikkeleet, opastamme sinua innovatiivisten ja kestävämpien lihatuotteiden suunnittelussa.